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Bratkartoffeln mit Ei

Ein schnelles Rezept für ein leckeres Abendessen. Dazu schmeckt ein frischer grüner Salat mit einem schlichten Essigsäure /Öl Dressing
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Gericht Hauptgericht
Küche Deutsch
Portionen 4 Personen

Kochutensilien

  • 1 Pfanne 28 cm
  • 1 Gaskochfeld groß

Zutaten
  

  • 800 g Kartoffeln festkochend
  • 250 g Schinkenwürfel mit Speck
  • 1 Gemüsezwiebel gewürfelt
  • 3 Eier Größe M
  • 1 Prise Salz zum Abschmecken
  • 1 Prise Pfeffer zum Abschmecken
  • 1 TL Paprikapulver rosenscharf
  • 1 Strauch Thymian
  • 1 Strauch Rosmarin

Anleitungen
 

  • So geht es halt
  • So geht es dann weiter
Keyword Bratkartoffeln, Bratpfanne, Ei, Einfach, Kartoffeln, Pfanne, Schinkenwüfel